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现捞是什么地方的特色 王氏现捞鸭脖的做法?

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现捞起源地在哪里现捞卤菜兴起于2012年,发展与2015年,高峰期在2017年,是基于成都传统辣卤基础上研发出来的新式卤菜技术。如果说现捞的发源地在哪里,那么一定是成都。 现捞和传统卤菜的差别: (1)纯中药香料配制,现卤现卖,不使用任何香精色素,口味更健康

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王氏现捞鸭脖的做法?王氏现捞鸭脖的做法王氏现捞鸭脖 材料:鸭脖子250克 卤水料:八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗、老抽5ml、生抽30ml、蚝油15ml、盐适量、糖5ml、姜片2片、大蒜20克、高汤适量 做法: 1、用流